Sebelum diolah, cuci dulu ikan bandeng hingga bersih menggunakan air mengalir. Masukkan ke dalam sebuah wadah, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, bilas dengan air bersih. Setelah itu, panaskan banyak minyak di dalam wajan. Jika sudah sedikit mendidih, goreng ikan bandeng hingga kering dan matang.
resep ikan bandeng goreng siram tumis sambal dabu dabu || Fried milkfish recipe, stir-fried with dabu dabu saucebahan /ingredients :1 ekor ikan bandeng/ 1 miCara lain, tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bumbu bakaran ikan atau bumbu marinasi. Pemberian minyak tersebut menghindari daging ikan menempel di antara penjepit dan alat panggangan. 3. Gunakan pemanggang dan capitan bersih. Hindari menggunakan capitan atau pemanggang yang kotor, terutama noda bekas arang. Pasalnya, noda bekas arang Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Renyah Bahan Utama Ikan Bandeng: 500 gram ikan bandeng segar; 1 sdm air jeruk nipis; Secukupnya garam dapur; Bahan Ikan Bandeng yang Dihaluskan: 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt garam; air secukupnya; 10 butir cabai rawit; 1 butir cabai
Langkah 1. Cuci sekilas ikan bandeng presto pada air mengalir, lalu potong menjadi dua bagian. Sisihkan. Langkah 2. Kocok lepas telur ayam menggunakan garpu, tambahkan sedikit air, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Kocok lagi. Langkah 3. Celupkan bandeng yang sudah dipotong, guling-gulingkan menggunakan sendok hingga seluruh permukaan
ikan bandeng • air perasan jeruk nipis • minyak goreng • daun jeruk • daun salam • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan • sereh, memarkan lalu simpulkan • 35 menit 4 porsi.
resep ikan bandeng goreng
