Adapunresep dan cara membuat tape ketan putih sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Bahan tape ketan: - 1/2 kg beras ketan. - 1/2 keeping ragi tape. - 2 sdm gula, sesuai selera. - Daun pisang secukupnya. Cara membuat tape ketan: - Pertama cuci beras ketan sampai bersih. Lalu rendam dengan air sekitar 4 jam untuk ketan putih.
Ketersediaanberas ketan putih di Indonesia cukup melimpah dan produktivitasnya tiap tahun pun meningkat. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik diketahui bahwa pada tahun 2008 sampai tahun 2012, jumlah ketersediaan beras meningkat dari 60.325.925 ton menjadi 69.056.126 ton. Permintaan beras ketan banyak terdapat pada sektor
1kg beras ketan putih. 1 butir ragi tape. Gula pasir secukupnya. Daun pisang untuk membungkus secukupnya. Lidi untuk menutup bungkusan daun pisang secukupnya. Cara Membuat Tape Ketan: Pertama, cuci beras ketan hingga bersih, kemudian rendam selama kurang lebih 2 jam, lalu tiriskan. Selanjutnya, kukus beras ketan hingga matang dan angkat dinginkan..